Vinhà

Abbiamo cenato 2 volte in questo ristorante a conduzione familiare, molto caratteristico e suggestivo. Entrambe le volte abbiamo mangiato menù di terra, tutto buonissimo. Consiglio le orecchiette alle cime di rape con scamorza affumicata, la pasta salvia e noci, le polpette al sugo, la parmigiana di melenzane. Servizio leggermente più lento del normale ma l'attesa viene ampiamente ripagata dal buon cibo e dalla cortesia e simpatia del personale in sala. Torneremo sicuramente per provare il menù di mare.

Una graziosa trattoria in un piccolo paese vicino a Gallipoli, il cibo è semplice, genuino cucinato con il cuore, sapori semplici, buoni ,piatti gusti. Il prezzo è onesto, si mangia bene e si paga il giusto. Peccato per il parcheggio un po difficile da trovare, per chi ha un auto elettrica ci sono delle colonnine a 600 mt della plenitude.

Siamo stati a cena, locale tranquillo.piatti fatti in casa come una volta,dai sapori genuini❣️ abbiamo acquistato anche 1 litro di olio evo di loro produzione per la bontà 🥰

Un posto davvero speciale! 🌟 Appena entrati ci siamo sentiti accolti come a casa: la proprietaria è di una gentilezza unica, sempre sorridente e attenta a ogni dettaglio. Il cibo è semplicemente delizioso, tutto fresco e preparato con amore: si sente la qualità e la passione in ogni piatto. Come scritto sul menù, ci siamo davvero sentiti parte della famiglia… ed è proprio così! Una trattoria autentica, genuina e con un’atmosfera che scalda il cuore. Torneremo sicuramente! ❤️

Una volta varcata la soglia del locale ci si ritrova immersi in un ambiente dal fascino senza tempo, dove eleganza rustica si fonde con un’atmosfera calda e rilassata. La cucina ha come obiettivo precipuo quello di celebrare la qualità e la territorialità: le materie prime locali di produzione propria sono selezionate con attenzione e rispetto per la stagionalità, esprimendo pertanto al meglio i sapori autentici del Salento. Ogni portata è un cimelio della tradizione più pura e genuina, accompagnata da un ottimo vino locale. A rendere questa esperienza degna di nota è inoltre l’ospitalità, attenzione e cordialità di Valentina, anima del ristorante, che con simpatia travolgente, trasmette al cliente/ospite la personale passione per la ristorazione, costruita grazie a matura professionalità. Una nota di merito ulteriore va alla politica inclusiva e aperta del locale: Vinhà è un luogo gay friendly, dove ogni persona viene accolta con rispetto e naturalezza. Complimenti!

Purtroppo la nostra esperienza al Vinhà non è stata positiva. Eravamo un gruppo di 16 persone e fin dall’inizio abbiamo percepito difficoltà nella gestione. La proprietaria ha mostrato nervosismo e scarsa disponibilità già a una semplice domanda su cosa includesse la degustazione di antipasti, rispondendo: “in base a quello che c’è in cucina”, non elencandomi le portate previste. Qualsiasi siano state le incomprensioni o le difficoltà organizzative, crediamo che l’educazione e la gentilezza dovrebbero restare alla base di qualsiasi accoglienza, soprattutto in ambito ristorativo. Ci dispiace, ma non ci siamo sentiti ben accolti. E non tornerò sicuramente!!

Cercando un posto dove mangiare pesce a Matino, ho scelto di cenare in questo ristorante, anche grazie alle ottime recensioni trovate online. Purtroppo mi sono dovuta ricredere, tutto l'opposto da ciò che avevo letto. Nessuna accoglienza, proprietaria prevenuta nei nostri confronti e poco gentile. Abbiamo ricevuto antipasti miseri e soprattutto serviti in modo disordinato... per ritrovarmi a pagare una cifra elevata. A questo punto, azzarderei a pensare che i turisti non sono ben accetti, spero di sbagliarmi ma la nostra impressione è stata questa. Purtroppo non tornerò più, non abbiamo passato una bella serata.

Appena entrato sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla location. Il cibo, per quel poco che sono riuscito ad assaggiare, era discreto, ma di porzioni limitate rispetto al prezzo. Purtroppo però non abbiamo avuto una buona esperienza con il servizio. Non siamo riusciti a trovare l'atmosfera accogliente che cercavamo, in quanto ci siamo sentiti trattati in maniera poco cortese e per niente accomodante da parte della proprietaria, tanto che abbiano deciso di andare via dopo gli antipasti (pagando cmq una cifra non indifferente). Forse il locale potrebbe lavorare per migliorare l'accoglienza dei clienti.